Sajtos -almás pite Igen, jól olvastad, sajt és alma. Mivel szuperül passzol , mint ahogy sok fajta gyümölcs sok fajta sajttal. Ha már változtatnál, és nem a hagyományos almás pitét készítenéd el, hanem valami különlegeset, akkor nyiss az új ízek felé, kóstold meg, és készítsd el ezt a francia a receptet. Mi pedig…
Lazacos spenótos koulbiac Cervinus Perfetto sajttal Karácsonykor a hagyomány szerint halat kell enni, hiszen nem csak Jézus szimbóluma, de a halpikkely sok pénzt jelentett – és a hal gyors mozgása miatt – a család előrehaladását jelképezte az új évben. Számos országban kerül hal az ünnepi asztalra más- más elkészítési formában. A jó magyar…
4+1 TIPP: Így helyettesítsük a tejet és a tejtermékeket az étrendünkben Napjainkban egyre többen döntenek amellett, hogy az étrendjükben mellőzik a tej és a tejtermékek fogyasztását, helyettük pedig a növényi alapú alternatívákat választják. Bármi is álljon egy ilyen döntés hátterében, mindenképp oda kell figyelni arra, hogy a növényi helyettesítő termékekből hiányzó fontos tápanyagokat…
A tejivás előzheti meg a szívbetegséget A kutatók egyelőre nem pontosan tudják, mi lehet az oka, de úgy tűnik, a rendszeres tejivóknál kisebb a szívbetegségek kialakulásának kockázata. Az International Journal of Obesity folyóiratban megjelent tanulmány szerint a rendszeres tejfogyasztóknak alacsonyabb a koleszterinszintje, és kisebb eséllyel alakulnak ki náluk szívbetegségek, mint azoknál, akik nem szoktak tejet inni. A…
Pizza gömb fenyőfa Ohh, sajtos fa, ohh sajtos fa… Itt a karácsony és a fenyőfa mindenhol megjelenik. A szobában, a díszítéseken, a zokninkon, a csészénken, a párnánkon, és miért ne lenne az ételünk is egy ízletes fenyőfa?! Nem csak mutatós, finom vendégváró, olvadós Szarvasi Caciotta sajttal pedig az evés látványa is élvezetes. Gyorsan elkészül,…
Súlyos a helyzet: ha így megy tovább, eltűnhet a magyar tej és sertéshús a boltokból? Elképesztően megnehezíti a gazdák dolgát a brutális árrobbanás, ami az utóbbi időszakban a nemzetközi és a hazai mezőgazdasági piacot uralja, hiszen az árak sokszor olyan gyorsan változnak, hogy a tendenciák követhetetlenné váltak a piaci szereplők számára. A kialakult…
Hamis rémhírek miatt száműzzük a tejet Az elmúlt években egyre több helyen hallani olyan információkat, amelyek a tej elhagyására ösztönöztek sok embert. De milyen hiteles forrásokból tájékozódhatunk tej-ügyben? A Tej Terméktanács és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) úgy döntött, itt az ideje, hogy tiszta vizet öntsenek a pohárba, és eloszlassák az évek óta…
Sajt csillag harapnivaló A leveles tészta mindig sláger aperitifként és könnyen elkészíthető. Ünnepi változatnak is elkészíthetjük, egész egyszerűen csillag alakú pogácsaszaggatóval. ( persze lehet fenyőfa, vagy rénszarvas is kinek milyen karácsonyi formája van otthon) Az ízesítés és a feltét ízlés szerint variálható, vagy aszerint amit találunk a hűtőben! Mi egy paradicsomos és Picante kecskesajtos…
Itt a bejelentés: Januártól két új sajtunk is kapható lesz a TESCO áruházakban A Tesco áruházlánc bejelentette, hogy két új sajtunk, a Cervinus Superiore és a Szarvasi Ideale sajtunk is megvásárolható lesz üzleteikben 2022. január végétől. Szarvasi Cervinus SUPERIORE 10+ hónapos érlelésű sajt 180 g Érlelt keménysajt, GMO-mentes, mindenféle mesterséges adalékanyagtól és tartósítószertől…
Sós töltött királynő fánkocska Az égetett tészta a magyar cukrászdák elengedhetetlen kelléke. Igaz, nem a legtöbbet használt tésztaféleség, de pl. a képviselőfánkot mégiscsak ebből készítik. Mivel a kisült tészta kissé emlékeztetett egy káposztára, így Pate à Choux-t (ejtsd: pát á su, vagyis káposzta-tészta) emlegették, és így is nevezik a mai napig. A francia cukrászatokban…
