A legjobb paradicsomos sajtos húsgombóc Azon töprengsz, hogy mit készíthetnél ma este vacsorára? Van egy remek receptünk, amit az egész család imádni fog. Ez a szuper egyszerű húsgombócos recept az egész családodnak és vendégeidnek is tetszeni fog – mert igen, ez az étel egy baráti vagy családi vacsora alkalmával is tálalható. Ezek a húsgombócok…
Egyre több amerikai sajtot vásárolnak Európában Hollandia a szeletekben csomagolt és a hamburgerekben használt ömlesztett sajtok fő vásárlója lett a közelmúltban. A finom goudájáról, brie-jéről és mozzarelláiról híres Európa tejhiánnyal néz szembe. Ennek eredményeként több amerikai sajtot vásárolnak az európai vevők, főleg az olcsó, feldolgozott fajtákat. Hollandiában például az amerikai sajtimport a…
TEHÉNTEJ VAGY NÖVÉNYI TEJ? MELYIK AZ EGÉSZSÉGESEBB? A VEGÁNOKTÓL A „HOGY LEHET HÚS NÉLKÜL ÉLNI?” UTÁN A „MIT ISZOL TEJ HELYETT?” AZ EGYIK LEGGYAKRABBAN FELTETT KÉRDÉS. BÁR NEHÉZ ELKÉPZELNI, HOGYAN LEHET EZEN ALAPÉLELMISZEREK NÉLKÜL ÉLNI, MÁRA MÁR SOKAN DIVATBÓL ISSZÁK A KÜLÖNBÖZŐ TEJHELYETTESÍTŐKET. Azonban, ha nem elvi okokból vagy laktózintolerancia miatt választjuk a növényi…
Kontyos karaj -Szoky konyhája Szoky mai csemegéje, egy fenomenálisan finom karaj, nem véletlen, hiszen a karaj „kontyában”mi más lenne, ha nem a Cervinus Fenomenale díjnyertes sajtunk. Ami még megspékeli ízében, az a házias májkrém. Elősütött húst a sütőben sütjük össze krémes „kontyával”. Akár a családnak, akár vendégeknek nagyon ízletes fogás. 50 perc +15-18…
Bemutatkoznak az Olasz sajtok A sajtot szinte mindenki szereti, és szerencsére a piacokon kistermelőktől beszerezhetőek az igazi, valóban tejből készült finomságok, illetve a nagyobb szupermarketekben és a speciális sajtboltokban a világ sok méltán híres sajtja is elérhető. Ebben a cikkben az olasz sajtokról írunk, mivel a Szarvasi Cervinus és más érlelt 1sajtjaink észak-olasz hagyományokon alapulnak, hiszen…
Baszk melegszendvicsek Kicsit megéheztél? Villásreggelire jó lenne valami? Tévénézéshez ropogtatnál valamit? A sós sajtos pirítós mindenhez megfelelő. A 80’as évek nagy kedvence a melegszendvics kicsit feledésbe merült. A kedvenc melegszendvics sütőinket pedig már nem is lehet kapni. Viszont a sütőben sültek ugyanolyan finomak. Ez a recept baszk roppanós melegszendvics kenyérke kecskesajtos ízvilágú Picante sajttal,…
Egyre drágább az élelmiszer, már mindenki érzi az inflációt Tájékoztató tábla az élelmiszerárstopról a fővárosi Corvin Plazában található Príma-üzlet bejáratában 2022. február 1-jén A kormányzati árstop ellenére is gyorsultak az inflációs folyamatok. Leginkább az élelmiszerek drágultak, de figyelmeztető jel, hogy a tartós fogyasztási cikkek ára is meglódult. Az infláció miatt a jegybank kénytelen…
Töltött pecsenye karaj – Szoky konyhája Füstölt sonkával és spenóttal dolgozik ezúttal Szoky, hogy elkészüljön ez a pompás étel. Az aranyérmes Cervinus Superiore 10 hónapos érlelésű sajt pedig a leg leg a sonkakrémes töltelék ízében. 1 óra 20 perc + 15 perc sütés közepes 696 kcal/ adag Hozzávalók 6 személyre: 6 db (160…
Brie sajt és mézeskalács? Íme a legújabb ételpárosítási trend Semmi sem teszi kellemesebbé a délutánt, mint a kávé egy csokoládés sütemény kíséretében, de a kulináris trendek idén kissé megtréfálnak minket. A cukrászok és séfek szerint kedvenc kombinációnkat kissé módosítani kell, mert valójában az édességekhez a legjobban illik a… sajt! A konyhaművészet szereti a szokatlan…
Töltött tojás sajttal A töltött tojás a magyarok számára sem ismeretlen, hiszen egyik kedvenc újévi hidegtálas ételünk a kaszinótojás. Ezenfelül országonként sokféle verziója ismert. Mi egy kicsit különleges variációt ajánlunk, hiszen a tojás nem csak húsvétra, de bármilyen alkalomra tápláló és ízletes fogás. És ne is beszéljünk a belereszelt sajt és spenót milyen tökéletes…
