Milyen sajttálat készítsünk az ünnepekre?

Milyen sajttálat készítsünk az ünnepekre?    Nem mindig könnyű eltalálni, hogyan kell egy szép és jó sajttálat összeállítani az ünnepekre. Ezért kölcsönveszünk pár ötletet Alexandre Kipp –től , aki sajtszakértő és egy online weboldal üzemeltetője.     A sajtoknak bizony van szezonalitása Egész télen egy étvágygerjesztő sajttálról álmodozunk. De nem szabad elfelejtenünk, hogy mindegyiknek megvan…

Hamis rémhírek miatt száműzzük a tejet

Hamis rémhírek miatt száműzzük a tejet   Az elmúlt években egyre több helyen hallani olyan információkat, amelyek a tej elhagyására ösztönöztek sok embert. De milyen hiteles forrásokból tájékozódhatunk tej-ügyben? A Tej Terméktanács és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) úgy döntött, itt az ideje, hogy tiszta vizet öntsenek a pohárba, és eloszlassák az évek óta…