A Nagy GRILLSAJT TESZT

A Nagy GRILLSAJT TESZT   Július elején a maradokapenzemnel blog szokásos módon elvégezte a grillsajtok összehasonlító tesztjét, melyen a Szarvasi Serpenyős Grillsajt az előkelő 3. helyezést érte el. Meg kell jegyezzem persze, hogy ha úgy készíted el sajtunkat, ahogy Szoky csinálja az alábbi videóban és egy kicsit megmozgatod a sajtot sütés közben, akkor nem tapad…

Sajtsaláta hirtelen sült sertés szűzérmékkel – Szoky konyhája

Sajtsaláta hirtelen sült sertés szűzérmékkel  Szoky konyhája     Nyáron a nagy melegben egy hűs, ízes sajt saláta aranyat ér, aki nem kóstolta még, mindenképp próbálja ki. Akár önmagában is laktató étel, de Szoky most egy kis szűzérme kíséretében készíti el. A Szarvasi Picante, 30 napos érlelésű, kecskegida oltóanyaggal készített sajt, ami igazán pikánssá teszi…

Új szintre léphet a tejháború: könnyen lehet, hogy a vásárlók húzzák a rövidebbet

Új szintre léphet a tejháború: könnyen lehet, hogy a vásárlók húzzák a rövidebbet   Régóta ment a huzavona a tejlobbi és a növényi, tejpótló italok termelői, gyártói között, azonban végre meghozta a döntését az EU a szójatej, zabtej, rizstej, mandulatej, kókusztej, stb. javára. Ezzel egy időben kanyarban van a tejtermékek drasztikus és tartós drágulása, amelyet…

Sajt helyett növényi készítmény? Július elsejétől fokozottan ellenőrzik a boltokat

Sajt helyett növényi készítmény? Július elsejétől fokozottan ellenőrzik a boltokat   Megkezdődött a július 1-je és augusztus 20-a között már évek óta rendszeresen elrendelt nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. Erdős Norbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár az akcióval kapcsolatban azt mondta, hogy idén is fokozottan ellenőrzik a nyári fesztiválokon, a rendezvényeken és a vásárokon működő kereskedelmi és vendéglátó…

Milyen a tökéletes sajt? A sajtkészítő mester megmutatta

Milyen a tökéletes sajt? A sajtkészítő mester megmutatta   Az M5 csatorna Mesterember című műsorában egy nemzetközi megmérettetésen ezüstérmet szerzett sajtkészítő mester mutatta meg mitől lesz tökéletes a sajt. Vajon a tejcukornak milyen jelentősége van a préselés, sózás és érlelés során? Megmutatjuk! Végigkövethetik a folyamatot, hogyan lesz a friss tejből ínycsiklandozó sajtkülönlegesség.   A videóért…

Sajtóközlemény Szarvasi Agrár Zrt. idén 5. alkalommal nyerte el a Business Superbrands díjat

Sajtóközlemény    Szarvasi Agrár Zrt. idén 5. alkalommal nyerte el a Business Superbrands díjat Minősített minőség: elismerés a legkiválóbb márkáknak   Idén tizennegyedik alkalommal ítélte oda a Superbrands Magyarország Szakértői Bizottsága a Business Superbrands díjakat.   A Superbrands a széles nagyközönség számára is ismert, a magas minőséget szimbolizáló védjegy, a nemzetközi program keretében a legkiválóbb…

Filléres termék, mégis keveset iszunk belőle: mi a baj a magyar tejjel?

Filléres termék, mégis keveset iszunk belőle: mi a baj a magyar tejjel?     Szakemberek szerint még mindig nem fogyasztunk elég tejterméket, annak ellenére sem, hogy tudjuk, számos jótékony hatással rendelkeznek. Pedig az áruházak polcain rengeteg termék közül választhatunk, annak megfelelően, hogy milyen típust preferálunk. Cikkünkben most annak jártunk utána, hogyan alakult a tej ára…

Nagy a különbség a bolti és a kistermelői sajtok között: mutatjuk, miért

Nagy a különbség a bolti és a kistermelői sajtok között: mutatjuk, miért     Kétségtelen, hogy mi, magyarok odavagyunk a sajtokért és más tejtermékekért is, ám nagyon nem mindegy, hogy milyen minőségben fogyasztjuk el őket. Egy igazán finom sajt kiemelkedő ízélményt tud nyújtani, ám az esetek többségében egyszerűen csak levesszük az áruházak polcairól őket, betesszük…