Avokadós sajtos cukkini spagetti

 Avokadós sajtos cukkini spagetti   Tészta, az mindig tészta és valljuk be imádjuk minden formáját! Mindegy, hogy tél vagy nyár a tésztához adott kiegészítő alapanyagokat aszerint variáljuk, hogy épp mit ehetünk és mi van szezonálisan a polcokon. No de mi van, ha a szénhidrát, vagy a gluténmentes diétánkba nem fér bele? Vagy akár a tésztánál…

Tenger gyümölcsei spagetti á la Szoky konyhája

Tenger gyümölcsei spagetti á la Szoky konyhája   Ezúttal egy ütős tésztát készít Szoky, intenzív ízű raguval. Nyáron frissen lenne az igazi a tenger gyümölcseit kóstolgatni, de mivel nálunk nincs ilyen, vagy nem biztos, hogy eljutunk tengerpartra, miért maradnánk ki ebből a finomságból.  Hál ’Istennek többféle fagyasztott tenger gyümölcsei keveréket lehet kapni és bármilyen tésztával…

Burgonyatorta

Burgonyatorta   Nincs kedved sokat bíbelődni, és nincs ötleted? Krumpli általában van otthon, hagyma is. Már csak egy kis bacon, vagy sonkára van szükség és egy remek sajtra. A sütő elvégzi a munka nagy részét, és akár salátával, akár magában is jó kis tipp. Ha pedig a kedved tartja, turbózd fel egy kis reszelt cukkinivel,…

Kontyos karaj -Szoky konyhája

Kontyos karaj -Szoky konyhája   Szoky mai csemegéje, egy fenomenálisan finom karaj, nem véletlen, hiszen a karaj „kontyában”mi más lenne, ha nem a Cervinus Fenomenale díjnyertes sajtunk. Ami még megspékeli ízében, az a házias májkrém. Elősütött húst a sütőben sütjük össze krémes „kontyával”. Akár a családnak, akár vendégeknek nagyon ízletes fogás.   50 perc +15-18…

Töltött tojás sajttal

Töltött tojás sajttal   A töltött tojás a magyarok számára sem ismeretlen, hiszen egyik kedvenc újévi hidegtálas ételünk a kaszinótojás. Ezenfelül országonként sokféle verziója ismert. Mi egy kicsit különleges variációt ajánlunk, hiszen a tojás nem csak húsvétra, de bármilyen alkalomra tápláló és ízletes fogás. És ne is beszéljünk a belereszelt sajt és spenót milyen tökéletes…

Sós aprósütemény Sajtos kolbászos párna – Szoky konyhája

Sós aprósütemény Sajtos kolbászos párna – Szoky konyhája   Fenomenális illatú, nagyon ízes párnák, kolbásszal és Cervinus Fenomenale sajttal készült sós sütemények. Elkészítése nem bonyolult és nem csak ünnepekre, de bármilyen alkalomra ideális vendégváró étel. Készülj fel, hogy sokan elkérik majd a receptet, mert eteti magát!   30 perc előkészítés + 30-45 perc pihentetés hűtőben…

Sajtgolyók 5 variációban – Szoky konyhája

Sajtgolyók 5 variációban – Szoky konyhája   Nem csak ünnepekre, szülinapra, de akár vendégváráshoz, otthoni házibulihoz is kiváló. Ezeket a kézzel gyúrt sajtos golyókat pirítós vagy gyümölcsök kíséretében érdemes fogyasztani. Fogpiszkálóra felszúrjuk és egy mozdulattal a szánkba kerülhet. Praktikus, finom, látványos és gyors mind elkészíteni, mind megenni. Mindenki imádni fogja.    40 perc + 30…

Sajtos -almás pite

Sajtos -almás pite     Igen, jól olvastad, sajt és alma. Mivel szuperül passzol , mint ahogy sok fajta gyümölcs sok fajta sajttal. Ha már változtatnál, és nem a hagyományos almás pitét készítenéd el, hanem valami különlegeset, akkor nyiss az új ízek felé,  kóstold meg, és készítsd el ezt a francia a receptet. Mi pedig…

Kebab wrap házilag

Kebab wrap házilag     Wrap és kebab : ismerős, de milyen ételek?  Az USA kultúrkörében jellemzően a mexikói hagyományok hatására a burrito különböző formáit nevezték wrapnek (a burrito a töltelékekkel teli tortilla elnevezése). 1980-as években terjedt el és ízléstől függően majdhogynem végtelen a lehetőségek tárháza, mivel is tölthető meg egy wrap. A húsos verzió miért…