Burgonyatorta
Nincs kedved sokat bíbelődni, és nincs ötleted? Krumpli általában van otthon, hagyma is. Már csak egy kis bacon, vagy sonkára van szükség és egy remek sajtra. A sütő elvégzi a munka nagy részét, és akár salátával, akár magában is jó kis tipp. Ha pedig a kedved tartja, turbózd fel egy kis reszelt cukkinivel, más zöldséggel, vagy bármilyen hússal, amit csak szeretsz, de akár egy savanyúság, vagy tejfölös szósz jól passzol hozzá.
Hozzávalók 4 személyre:
- 70 dkg burgonya
- 3 vöröshagyma
- 8-9 szelet bacon szalonna
- 2 tojás
- 100 g reszelt Cervinus Fenomenale sajt
- 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió
- só, bors
ELKÉSZÍTÉS
- Hámozzuk meg és reszeljük le a burgonyát és a hagymát.
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
- Keverjük össze a reszelt burgonyát és a hagymát 40 g reszelt sajttal, tojásokkal, szerecsendióval, sóval és borssal.
- Öntsük a készítmény felét szilikon vagy csuklós formába, rendezzük rá a bacon szalonna szeleteket, majd öntsük rá a másik részét. Szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.
- Süssük 40-45 percig.