Mutatjuk, milyen anyaggal turbózhatják fel a sajtokat és a vajat

Hírek

Mutatjuk, milyen anyaggal turbózhatják fel a sajtokat és a vajat   A bélflóra állapotának helyreállításában és az emésztőrendszer regenerálásában lehet ennek szerepe. Megjelent a Bizottság (EU) 2022/684 végrehajtási rendelete az (EU) 2017/2470 végrehajtási rendeletnek a galakto-oligoszacharid új élelmiszer felhasználási feltételei tekintetében történő módosításáról, írja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.   fotó illusztráció: oligoszacharid képlete   Kiterjesztették a…

Több mint 600 ezer tonna amerikai sajtot tárolnak Missouri kiüríthetetlennek tűnő sajtbarlangjaiban

Hírek

Több mint 600 ezer tonna amerikai sajtot tárolnak Missouri kiüríthetetlennek tűnő sajtbarlangjaiban   Ronald Reagan elnök egy tömb sajttal, 1985. május 1-jén – Fotó: Dirck Halstead / Getty Images   Az amerikai konyhaművészetnek tagadhatatlanul van egy rakás sötét foltja, az avas, büdös, fából készült salátástálaktól egészen a manapság a közösségi médiában taroló, az egészségesnél tízmilliószor több sajtot és…

Kiderült: ezért drágultak meg valójában a tejtermékek Magyarországon

Hírek

Kiderült: ezért drágultak meg valójában a tejtermékek Magyarországon   Az elmúlt hónapokban megfigyelhető, hogy az alaptermékek közül a tejtermékek árai drasztikusan emelkedtek. A drágulás hátterében a tejtermelők általános önköltség-növekedése áll, hiszen áremelés nélkül a hatékonyság már nem lenne tovább növelhető egy telepen vagy üzemen belül. Látni kell ugyanakkor azt is, hogy amikor egy gazdálkodó nem…

Füstbe megy-e az idei grillszezon?

Hírek

Füstbe megy-e az idei grillszezon?   Megtöri-e az utóbbi évek fejlődését a várható jelentős áremelkedés – ez a kérdés foglalkoztatja a grillpiac szereplőit. A húskészítményeknél a kevésbé feldolgozott termékek iránti kereslet növekedése prognosztizálható, míg a grillsajtoknál a kisebb kiszerelések és a szezon elnyújtása lehet a kulcsa az érdeklődés fenntartásának.   Megbízható természetesség A Szarvasi Agrár Zrt. tavaly vezette be…

Egyre több amerikai sajtot vásárolnak Európában

Hírek

Egyre több amerikai sajtot vásárolnak Európában   Hollandia a szeletekben csomagolt és a hamburgerekben használt ömlesztett sajtok fő vásárlója lett a közelmúltban. A finom goudájáról, brie-jéről és mozzarelláiról híres Európa tejhiánnyal néz szembe. Ennek eredményeként több amerikai sajtot vásárolnak az európai vevők, főleg az olcsó, feldolgozott fajtákat.     Hollandiában például az amerikai sajtimport a…

Egyre drágább az élelmiszer, már mindenki érzi az inflációt

Hírek

Egyre drágább az élelmiszer, már mindenki érzi az inflációt   Tájékoztató tábla az élelmiszerárstopról a fővárosi Corvin Plazában található Príma-üzlet bejáratában 2022. február 1-jén   A kormányzati árstop ellenére is gyorsultak az inflációs folyamatok. Leginkább az élelmiszerek drágultak, de figyelmeztető jel, hogy a tartós fogyasztási cikkek ára is meglódult. Az infláció miatt a jegybank kénytelen…

Drága szuperélelmiszer hódít a boltokban: rengetegen veszik a hagyományos helyett

Hírek

Drága szuperélelmiszer hódít a boltokban: rengetegen veszik a hagyományos helyett   Az utóbbi években ugrásszerűen megnőtt a bioélelmiszerek népszerűsége az Európai Unióban. Ez pedig nemcsak a biozöldségekre igaz, hanem az állati termékekre is, legyen szó húsról, fogyasztói tejről vagy sajtról. Az Eurostat adatbázisa szerint a 2012-től 2020-ig tartó időszakban az uniós tagállamok biohús-, biotej- és…

Megkerülhetetlen agárszereplővé vált a Talentis Agro Zrt.

Hírek

Megkerülhetetlen agárszereplővé vált a Talentis Agro Zrt.   „Csak az utóbbi hetekben több mint 20 százalékkal ment fel a földgáz ára, így azért nagyon nehéz tervezni. Csak az a lehetőség marad, hogy mikor eladja az ISO-cukrot vagy a keményítőt, akkor fedezi magát a cég az áram- és a gázpiacon, hogy kiszámítható legyen a termelés” –…

Nézd meg, milyen mókás fejet vágnak a kutyusok, mikor sajtot dobnak Nekik – galéria

Hírek

Nézd meg, milyen mókás fejet vágnak a kutyusok, mikor sajtot dobnak Nekik – galéria     Carolyne Cowannek csak a fényképezőgépére, meg pár kiló sajtra van szüksége ahhoz, hogy elképesztő képeket csináljon kutyákról. Az 56 éves, kétgyermekes anyuka, Carolyne Cowan igazán különleges hobbit talált magának, ugyanis ebekről készít fényképeket, de nem akármilyen helyzetben, hiszen akkor…