A sajt és a hal „házassága” lehetséges? Ha azt szeretnétek, hogy a tenger gyümölcsei és a sajt kéz a kézben járjanak, és jól kiegészítsék egymás ízeit, kövessétek az útmutatónkat! Miért kevésbé elfogadott? A hal és a sajt egyesítésének ötletére a reakciók többsége vagy szkeptikus vagy egy szórakozott elme kitalációinak tartják. Olaszországban ez a…
Új IDEALE sajtunkkal nemsokára találkozhatsz az üzletek polcain Vállalatunk, a Szarvasi Agrár Zrt. legfrissebb és legkönnyedebb sajtja. Édes, tejszínes ízvilágú – zsíros teljes tejből készült gyúrt sajt. Kiváló melegszendvicsekbe, tésztákra és meleg ételekre, mivel hosszan megtartja nyúlós állagát sütéskor és főzéskor. Ez a sajtunk is 100%-osan természetes, GMO-mentes termelésből származik és csak 7 napig…
Jön az ország egyik legnagyobb mezőgazdasági rendezvénye: itt vannak a részletek A Szarvasi CERVINUS Sajtokat keressétek majd a „B” pavilonban 2021. október 7-10. között rendezik a 2021. évi Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásárt (OMÉK) az „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás kísérőrendezvényeként a HUNGEXPO területén, az E és B pavilonokban…
Az év sajtja díjat a Szarvasi Agrár Zrt. Cervinus Superiore terméke nyerte el 43 termelő 94 termékmintája nevezett a IX. Magyar Sajtmustrára. 11 arany, 12 ezüst és 6 bronz minősítés született. A magas minőségű kisüzemi sajtot nem lehet csupán alapélelmiszerként értelmezni, minden sajtban egy egyedi történet rejlik, mely a termelőről, az adott tájról, az…
IX. Magyar Sajtmustra – Kerekasztal beszélgetés Egy kis ízelítőt szeretnénk adni a Sajtmustra beszélgetéseiből: A kézműves sajt szerepe és helye a magyar gasztronómiában Résztvevők: Mautner Zsófia, Csirmaz István, Reményik Kálmán, Ficsor Árpád forrás: Sajtkészítők Egyesülete youtube csatornája
Croissant sajtos szendvics Próbáld ki, és legyen ez a meleg és sajtos reggeli croissant szendvics is reggeljeid része, hálás lesz a pocakod. Ezek a croissant szendvicsek ugyanolyan jól variálhatók, mint egy hagyományos kifli mégis édeskés leveles tésztája igazán különleges és eltér a megszokottól. Manapság a legtöbb pékségben frissen tudsz vásárolni. Ha nem akarsz bajlódni…
A sajt megakadályozza a fogszuvasodást új tanulmány eredményei szerint Gondolt már arra, hogy megelőzésként sajtot adjon a szájápolási programjához? Kellene. A sajt és más tejtermékek nemcsak magas kalciumszintet tartalmaznak, hanem képesek megváltoztatni a száj pH -értékét, csökkentve a fogszuvasodás kockázatát. Az új kutatás szerint, amelyet Dr. Ravishankar Telgi vezetett az indiai Kothiwal Fogászati Főiskola…
