Milyen a tökéletes sajt? A sajtkészítő mester megmutatta
Milyen a tökéletes sajt? A sajtkészítő mester megmutatta Az M5 csatorna Mesterember című műsorában egy nemzetközi megmérettetésen ezüstérmet szerzett sajtkészítő mester mutatta meg mitől lesz tökéletes a sajt. Vajon a tejcukornak milyen jelentősége van a préselés, sózás és érlelés során? Megmutatjuk! Végigkövethetik a folyamatot, hogyan lesz a friss tejből ínycsiklandozó sajtkülönlegesség. A videóért…
