Cervinus sajtos rizottó rókagombával

Cervinus sajtos rizottó rókagombával   45 perc közepes 585 kcal/adag Hozzávalók 4 főre: 300 g arborio rizs 250 g friss rókagomba (vagy szárított, előzetesen beáztatva) 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 100 ml száraz fehérbor 1,2 liter zöldség- vagy húsleves (forró) 50 g vaj 2 evőkanál olívaolaj 100 g reszelt Cervinus Superiore sajt 1…