A sör és az érlelt sajt örök – derült ki több ezer éves székletmintákból
A sör és az érlelt sajt örök – derült ki több ezer éves székletmintákból Bronz- és vaskori leletek bizonyítják, hogy az osztrák Alpok sóbányászai sörük mellé sajtot is fogyasztottak. Nem is akármilyen sajtot fogyasztottak 2700 évvel ezelőtt: a Hallstattban talált ürülékmaradványok alapján az itteni bányászok érlelt kéksajtot ettek – derül ki a The…
