PICANTE
Picante

Picante névre kereszteltük azon érlelt sajtunkat, amelyet egy egészen speciális oltó-anyag segítségével alkottunk meg. Az olasz neve is tökéletesen tükrözi azt, amit a sajt ízlelése közben érzünk, melyet talán a magyar fordítása nem is megfelelően ad vissza, hiszen ez sokkal több annál, mint pikáns – egy olyan ízvilág, amely eltérő, amely meglepő – elegáns, de mégis átütő.

PICANTE

A Szarvasi Agrár Zrt. által, olasz receptúra alapján gyártott kemény, zsíros, érlelt sajt, nevét pikáns, különleges ízéről kapta.

Pasztőrözött, szarvasmarha tejből készült. A sajtokat sólébe mártjuk, amitől a felülete kérgesedni kezd. Ezt követően szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú érlelő helységbe tesszük, és megfelelő időtartamig érleljük. Nem tartalmaz semmilyen hozzáadott íz és színanyagot. Tartósítószert nem tartalmaz.

TULAJDONSÁGOK

TÉSZTA
Világos sárga, tömör, néha enyhén lyukacsos

ÍZ
Frissen, édes tejre emlékeztető, érlelt változatban aromás

ÉRLELÉS
Legalább 30 napig, speciális érlelő kamrában

Összetevők

Pasztőrözött tehéntej, étkezési só, oltóenzim, élő sajtkultúra

Allergén: Tehéntej

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 1699kJ /410kcal

Zsír: 33,1 g

– amelyből telített zsírsav: 22 g

Szénhidrát: 0,6 g

– amelyből cukor: 0,6 g

Fehérje: 27 g

Só: 1,7 g

JAVASOLT FOGYASZTÁS

Tésztákra fűszerként, testesebb vörös borok mellé baráti estékre, saláták ízesítéseként A még tökéletesebb ízek érdekében fogyasztás előtt a kérget 1mm vastagon le kell vágni.

KISZERELÉS

Darabolt, 200 g/csomag, védőgázas csomagolásban

TÁROLÁS

Tárolás: 0°C és +4°C között

auchan-300x150
Prima
tesco-300x150