SZARVASI CERVINUS LAKTÓZMENTES SAJT-TERMÉKCSALÁD

Szarvasi Cervinus Raffinato laktózmentes sajt

Raffinato névre kereszteltük azon érlelt sajtunkat, amelyet egy egészen speciális kecskegida oltó-anyag segítségével alkottunk meg. Az olasz neve is tökéletesen tükrözi azt a magas szakmai tudást, amelyet sajtmesterünk megalkotott – egy olyan ízvilág, amely eltérő, amely meglepő – elegáns, de mégis átütő.

A Szarvasi Agrár Zrt. által, olasz receptúra alapján gyártott kemény, zsíros, érlelt sajt, nevét városunkról kapta. Jelentése „szarvasi”, „szarvasi kötődésű”

A Cervinus termékcsalád hagyományos olasz metódus alapján, de a magyar ízvilágnak megfelelően készült prémium minőségű, saját kérgében érlelt keménysajt-család. Teljes tejből, oltós alvasztással készül, így nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot, 100%-osan természetes és GMO-mentes. Nem tartalmaz semmilyen hozzáadott íz és színanyagot. Tartósítószert nem tartalmaz. Sajtjaink a hosszú érlelés során „veszítik” el laktóz tartalmukat.

A termékcsalád egyes tagjait azután neveztük el, miután olasz sajt-szakértőkkel teszteltük a különböző érlelési fázisú sajtjainkat, majd azonnal papírra vetettük az első reakciójukat, ami az eszükbe jutott – innen jött az elnevezésük: RAFFINATO