SERPENYŐS GRILL SAJT
Serpenyős Grill sajt
Serpenyős Grill sajtunk különlegessége az, hogy a Cervinus sajtcsaládunkat vettük alapul ennek megalkotásakor, így igazán prémium minőségű grill élményhez juthatunk elfogyasztásakor.
SERPENYŐS GRILL SAJT
Szarvasmarhatejből, liofilizált kultúra és tejoltó enzim hozzáadásával készült sajt.
ELKÉSZÍTÉS
Elkészítéséhez serpenyőre lesz szükségünk: sütés közben forgassuk és ½ -1 percet hagyjuk mindkét oldalán sülni – 7-es fokozaton, kb. 150-180 °C-on – amíg aranybarna kéreg nem képződik mindkét oldalán. Bármilyen körettel kiegészülhet, legyen szó grill zöldségekről, krumpliról akár sütve, akár héjában főzve, valamint rizzsel is tökéletes lehet. Természetesen, főleg nyári időszakban a legegészségesebb egy finom zöld roppanós saláta mellé.
TULAJDONSÁGOK
KÉREG
Világos sárgás színű, ehető, nincs felület kezelve
ÍZ
Frissen, édes tejre emlékeztető
ÁLLOMÁNY
Világos sárga, rugalmas, tömör, a vágási felületen néha enyhén lyukacsos
SZAG
Kellemesen telt, aromás, tiszta. Elfogadható az enyhén penészes illat, mely a nemes penészekből adódik
Összetevők
Pasztőrözött tehéntej, étkezési só, oltóenzim, élő sajtkultúra
Allergén: Tehéntej
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1681kJ /402kcal
Zsír: 33,1 g
– amelyből telített zsírsav: 22 g
Szénhidrát: 0,6 g
– amelyből cukor: 0,6 g
Fehérje: 18 g
Só: 1,8 g
JAVASOLT FOGYASZTÁS
Grillen, vagy serpenyőben kevés vajon hirtelen megsütni.
KISZERELÉS
Darabolt, 200 g/csomag, védőgázas csomagolásban
TÁROLÁS
Tárolás: 0°C és +6°C között
