Óriási meglepetés: nem húsféle lett a magyarok kedvenc grillétele

Óriási meglepetés: nem húsféle lett a magyarok kedvenc grillétele     Nagy meglepetést hozott a Mit eszik az ország? – Nagy grillfelmérése. Közel 1500 internetező véleménye alapján készült kutatás megmutatta, hogy itthon legszívesebben sajtot teszünk a grillrácsra, de a húsok mellett a legjobb 5 közé került még gomba és cukkini is. A grillezett camembert sajt…

Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és túrófesztivál, 2021. szeptember 17-19.

Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és túrófesztivál, 2021. szeptember 17-19.     Az egészséges életmód és egészséges táplálkozás fontosságát hangsúlyozza a rendezvény, ezért ebben az évben BIO kiállítók is részt vesznek a fesztiválon sajt, bor és méz termékeikkel.   A rendezvénnyel nemcsak a hazai tejes termékeket szeretnénk megismertetni, hanem az egészséges táplálkozás fontosságára is szeretnénk felhívni a…

Mi kerül ennyibe egy liter tejen?

Mi kerül ennyibe egy liter tejen?   Csakis megszállott elemzőknek ajánlom az alábbi cikket, akik rendkívül kíváncsiak arra, hogy pl. a tej – amely a sajtok alapanyaga – vagy valamely mezőgazdasági termék előállítási költsége milyen összetevőkből áll össze…     Valamennyi gazdálkodót, de fogyasztót is érdekelheti, érdekli, hogy vajon mennyibe kerül egy liter tej, vagy…

Július 25. – A bor és a sajt ünnepe

Július 25. – A bor és a sajt ünnepe   2014 óta, július 25-én ünneplik az Egyesült Államokban a bort és a sajtot, vagyis a tökéletes párost. Azzal a nem titkolt céllal alapították meg a Nemzeti Bor- és Sajt ünnepét, hogy a rendkívüli mértékben elhízott országban felhívják a figyelmet a minőségi sajtok és borok tökéletes…

Gasztrohorror: elkészült a sajtosmakaróni-fagyi

Gasztrohorror: elkészült a sajtosmakaróni-fagyi     Ugyan azt hittük, hogy az egyre képtelenebb ötleteket felvonultató gasztronómiában már nem nagyon lehet minket meglepni, ezt a véleményünket kénytelenek leszünk újragondolni most, hogy az amerikai piacokon megjelent valami, amire tényleg nem számítottunk: a sajtos makaróni ízű fagyi.     A jégkrém a Kraft és a Van Leeuwen együttműködésében…

A Szarvasi Agrár Zrt. támogatja a Szarvasi Birkózást!

A Szarvasi Agrár Zrt.  támogatja  a  Szarvasi Birkózást!   A Szarvasi Agrár Zrt. szívén viseli a közössége jólétét és az egészséges életmód támogatását, így szeretne a jövőben olyan tevékenységeket is támogatni, mely jó példával jár ebben elöl. A Szarvasi Birkózó Egyesület a múltjával és jelenleg folytatott tevékenységével is méltán vívta ki vállalatunk elismerését és ezzel…

A Nagy GRILLSAJT TESZT

A Nagy GRILLSAJT TESZT   Július elején a maradokapenzemnel blog szokásos módon elvégezte a grillsajtok összehasonlító tesztjét, melyen a Szarvasi Serpenyős Grillsajt az előkelő 3. helyezést érte el. Meg kell jegyezzem persze, hogy ha úgy készíted el sajtunkat, ahogy Szoky csinálja az alábbi videóban és egy kicsit megmozgatod a sajtot sütés közben, akkor nem tapad…

Új szintre léphet a tejháború: könnyen lehet, hogy a vásárlók húzzák a rövidebbet

Új szintre léphet a tejháború: könnyen lehet, hogy a vásárlók húzzák a rövidebbet   Régóta ment a huzavona a tejlobbi és a növényi, tejpótló italok termelői, gyártói között, azonban végre meghozta a döntését az EU a szójatej, zabtej, rizstej, mandulatej, kókusztej, stb. javára. Ezzel egy időben kanyarban van a tejtermékek drasztikus és tartós drágulása, amelyet…

Sajt helyett növényi készítmény? Július elsejétől fokozottan ellenőrzik a boltokat

Sajt helyett növényi készítmény? Július elsejétől fokozottan ellenőrzik a boltokat   Megkezdődött a július 1-je és augusztus 20-a között már évek óta rendszeresen elrendelt nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. Erdős Norbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár az akcióval kapcsolatban azt mondta, hogy idén is fokozottan ellenőrzik a nyári fesztiválokon, a rendezvényeken és a vásárokon működő kereskedelmi és vendéglátó…

Milyen a tökéletes sajt? A sajtkészítő mester megmutatta

Milyen a tökéletes sajt? A sajtkészítő mester megmutatta   Az M5 csatorna Mesterember című műsorában egy nemzetközi megmérettetésen ezüstérmet szerzett sajtkészítő mester mutatta meg mitől lesz tökéletes a sajt. Vajon a tejcukornak milyen jelentősége van a préselés, sózás és érlelés során? Megmutatjuk! Végigkövethetik a folyamatot, hogyan lesz a friss tejből ínycsiklandozó sajtkülönlegesség.   A videóért…