A sajt élvezetének lépései

 A sajt élvezetének lépései   Szemrevételezés, szaglásvizsgálat, ízvizsgálat: ez a három lépés szükséges ahhoz, hogy egy sajtot olyan alaposan kiélvezzünk, mint egy pohár jó bort. Az ízlelés több érzékszervünk bevonásával történő élmény, és minden sajt más és más. De konkrétan, hogyan kóstolhatunk úgy egy sajtot, mint egy pohár bort, hogy megértsük annak minden finomságát? A…

Kétszersült sertéssült ~ Új étel születik – Szoky konyhája

Kétszersült sertéssült ~ Új étel születik  -Szoky konyhája     Rakott ételeket nagyon könnyű összerakni, már előző este is elő lehet készíteni. Sokszor előfordul, hogy kimarad otthon egy kis előző napi sült hús, amelyet ily módon fel tudunk használni. Szarvasi Caciotta sajttal készítjük ezúttal, ami nagyon kellemes, 1 hónapos érlelésű sajt és nagyon finom, szaftos…

Felrobbantak az árak a magyar tejpiacon: brutálisan megdrágultak ezek a termékek

Felrobbantak az árak a magyar tejpiacon: brutálisan megdrágultak ezek a termékek   Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 3 százalékkal nőtt 2021 szeptemberében az augusztusihoz képest, és 10 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 8 százalékkal csökkent 2021 szeptemberében az előző havihoz képest,…